Designneutrala diskbänkar

Designneutrala diskbänkar

En tålig yta som är både vacker och hygieniskt – det får du med en diskbänk i rostfritt stål. Det menar Klas Johanson, produktchef och Key Account Manager hos Decosteel som säljer diskbänkar och diskhoar i just rostfritt stål.

“Rostfritt stål är ett väldigt lättskött material.”

 

Vi lät Klas berätta om varför han anser att det rostfria materialet bör ha en självklar plats i ett nytt kök.

 

– Rostfritt stål är ett väldigt lättskött material. Till skillnad från andra material saknar det porer och spricker inte, så varken lukt eller fläckar fastnar. En enkel avtorkning efter att du använt bänken är allt som behövs.

 

– Därför passar det utmärkt i ett kök eller annan miljö där man vill hålla rent och inte riskera att smuts och bakterier sätter sig i ojämnheter. Dessutom är det prisvärt och 100% återvinningsbart.

 

“Rostfritt är designneutralt: Det passar bra ihop med trä och natursten.”

 

– I Sverige är rostfritt stål ett vanligt inslag i kök och då främst på köksbänkar. Materialet är designneutralt: Det passar bra ihop med andra material såsom trä eller natursten. Ofta framhäver rostfritt stål de andra materialen på ett bra sätt.

 

Rostfritt stål är en järn-krom legering som inte rostar. Och det finns oändliga designmöjligheter, menar Klas Johanson. Tack vare materialets formbarhet går det att få hela stycken i mycket stora format. Tjocklek, utseende på kanterna och val av diskhoar går att anpassa och variera.

 

I Sverige hittar man rostfria diskbänkar i många gamla kök, är det populärt även i nyare kök?

 

– Ja, i Sverige är det fortfarande vanligt att man sätter in en diskbänk i rostfritt stål. Just där det används mycket vatten i köket är det ett oslagbart material eftersom det inte riskerar att bli vattenskadat och är väldigt enkelt att sköta. Det behöver inte oljas eller underhållas som andra bänkskivor.

 

“… nu ökar användningen även nere på kontinenten”

 

Används det inte lika ofta i Europa?

 

– Tidigare har användningen av heltäckande rostfria diskbänkar varit vanligast i Norden men nu ökar användningen även nere på kontinenten.

 

Går det trender i hur diskbänkar utformas?

 

– Vi ser en trend mot fler heltäckande diskbänkar och att rostfritt stål används på större ytor – ofta som det enda materialet på alla bänkytor. Solida bitar i massivt stål på 6 mm med raka kanter ökar också i popularitet vilket skapar ett stabilt och modernt utseende. 

 

En ny yta som är blank kommer ju så småningom att repas. Kan man förhindra det?

 

– Nej det blir svårt, och det är heller inte meningen tycker jag. De repor som uppstår bildar ju så småningom en helhet som ger rostfritt stål dess patina. Men det är klart, de första reporna på en nyinköpt yta kan kännas lite jobbiga.

 

Hur lång tid tar det tills man inte ser de enskilda reporna?

 

– Det beror helt på användning. Det rör sig om ungefär 6 månader vid normal användning.

 

Kan man påskynda processen?

 

– Det går att köpa mattborstad yta, då bryter vi plåtens naturliga borstriktning och får på så sätt en mattare yta. Det man ska tänka på då är att ytan blir lite gråare än en blankpolerad. Men med tiden får båda varianter samma utseende.

 

Finns det något en rostfri yta inte tål?

 

– Om man bara är noga med att göra rent ytan direkt efter användandet så tål det nästan allt. Rostfritt stål tål värme bra men man bör ändå vara försiktig med att ställa alltför heta kastruller på ytan eftersom det finns en limmad träskiva undertill. Värmen kan påverka limmet och göra så att träskivan släpper från den rostfria ytan.

 

Vi har märkt av rostliknande avtryck efter gjutjärnskastruller – förstör det ytan?

 

– Vi brukar benämna det som att ytan blir “smittad”. Rostfritt har ett naturligt kromoxidskydd. Det som händer är att gjutjärnet ”bryter” detta skydd och avger järnpartiklar på det rostfria stålet. Men det är enkelt att få bort med rengöringsmedel för rostfritt. När man gör det återskapas kromoxidskyddet och ytan återfår sin vanliga glans.

 

“Stålull på rostfritt är ett ‘big no-no'”

 

Finns det något man absolut inte ska göra med sin rostfria yta?

 

– Stålull på rostfritt är ett “big no-no”. Det kan repa ytan på ett fult sätt och lämna missfärgningar. Rengör istället med vatten och ett rengöringsmedel.”

 

“Alltfler väljer att sätta in en avhällningsho i närheten av spisen”

 

Innan man beställer sin diskbänk råder Klas att man diskuterar igenom sina alternativ med en köksåterförsäljare.

 

– Det finns mängder med sätt att utforma sin diskbänk, därför är det smart att prata med ett proffs innan. Man behöver till exempel tänka igenom vilken sort och form man vill ha på sin diskho.

– Många väljer att ha en stor och en mindre ho bredvid varandra. Andra vill kunna få ner hela ugnsplåtar i diskhon och väljer då en rejäl variant. Vi ser också att alltfler väljer att sätta in en avhällningsho i närheten av spisen, eller i sin köksö, för att enkelt hälla av kokande vatten.

– Tänk igenom dina behov och hur du använder och rör dig i köket så att du får en lösning som passar dig bäst.

 

Kan man matcha sin diskbänk med sin köksstil?

 

– En avskalad diskbänk med raka kanter och en fyrkantig diskho passar fint i ett modernt kök. Rundade hörn med uppvikt kant och en diskho med uppvikta kanter med mjukt rundade avslut känns mer gammaldags och passar bra i mer klassiska kök. Men detta är såklart en smaksak.

 


Fakta: Decosteel

  • Decosteel erbjuder ett stort utbud av diskbänkar och hoar i rostfritt stål
  • På hemsidan finns ett ritprogram med vilket du enkelt designar din egen diskbänk
  • Decosteel kan tillverka diskbänkar i längder upp till 8 meter, och i L-form upp till 4 meter
  • Läs mer på decosteel.se eller besök dem på Instagram

Vitvaror för varje kök

Vitvaror för varje kök

Ett kök är inget kök utan vitvaror. Du kan hacka, krydda och blanda saker men mycket av matlagningens magi sker med hjälp av vitvarorna. Och så behövs de för förvaringen av ingredienserna såklart.

Ändå är det  många köksköpare som lämnar vitvarorna till sista stund när det planeras ett nytt kök. Det är lite synd, tycker Kristina Bååth, Sales Manager och Kitchenspecialist Smeg, Sverige. Här berättar hon varför.

 

 

– Jag brukar rekommendera att man tittar över sina vitvarubehov och önskemål redan i början av köksplaneringen så att man får en bra bild av kostnaderna och kan passa in dem i budgeten. Detta gäller speciellt för de som är matlagningsintresserade – annars finns risken att man står där på slutet och har inte råd med de vitvaror man önskar sig.

 

 

    Att köpa vitvaror är dyrt, särskilt om man ska köpa allt nytt. Finns det något bra sätt att prioritera?

 

– Tänk igenom vad ni tycker är viktigast – använder du ugnen mycket eller steker du det mesta? Kanske vill du ha en en spis som är 90 cm bred istället för 60 cm? Är ni många i familjen krävs det kanske extra stor kyl och frys. Gå igenom alla delar och tänk igenom era behov.

 

Vilka vitvaror är ett måste i ett modernt kök?

 

– Kyl och frys, separat eller i kombination, är såklart ett måste. Sen räknas ugn, spis, mikro, fläkt och diskmaskin in som basvitvaror. Utöver det finns det en uppsjö av andra apparater för dem som gillar teknik.

 

“Det blir också populärare med kombiugnar – integrerad ugn och micro.”

 

Vad finns det för trender när det gäller vitvaror?

 

– För ett tag sedan såg man väldigt många ugnar i arbetshöjd. Idag prioriterar många en större arbetsyta istället. Det blir också populärare med kombiugnar – integrerad ugn och micro. En klok investering är att skaffa sig en vanlig ugn och en kombiugn, på så sätt har man tillgång till två ugnar vid fester och större tillställningar.

– En annan trend är att man allt mer vill “laga mat som kockarna”. Då bör man ha tillgång till vacclåda, ångugn och blastchiller.

 

Vitvaror till köket kan vara rätt avancerade. Hur nödvändig är all teknik egentligen?

 

– Det varierar såklart från person till person, men det vi ser idag är att många är beredda att lägga en extra slant för att få riktigt bra vitvaror. Är man teknikintresserad kan det vara jättekul med ett kök som är high-tech. Men lagar man mat en gång i veckan kan det kännas onödigt.

 

– Det är behov och intresse som ska styra. Lagar man exempelvis den mesta maten i ugnen kan det vara en god idé att investera i en mer teknisk ugn med självrengöring för att underlätta i vardagen.

 

“Det är inne med detaljer i en annan färg eller material, exempelvis koppar eller mässing”

 

Vilka färger är populärast?

 

– Rostfritt är det som är populärast men vi ser också att antracit (nästan svart) är på uppgång. Det är även inne med detaljer i en annan färg eller material, exempelvis koppar eller mässing.

 

För att undvika handavtryck på rostfria vitvaror säljs de flesta idag med “antifingerprint”, en färglös lack som strukits ovanpå. Men även utan “antifingerprint” är ytan lätt att hålla rent med en microfibertrasa och lite varmt vatten.

 

PGF95

Spishäll – ska man välja gas eller induktion?

 

– Somliga älskar att att laga mat med synlig låga, det ger restaurangkänsla och känns kreativt. Det finns dock många som väljer bort det för att de är lite rädda för gasläckor och istället skaffar en induktionshäll, vilket är det vi säljer mest av.

 

“Gjutjärn är magnetiskt och fungerar utmärkt på induktion.”

 

Behöver man byta ut alla sina kastruller och pannor om man köper induktionshäll?

 

– Det beror på. De som har en magnetisk botten behöver inte bytas ut. Det testar du enkelt genom att se om en kylskåpsmagnet fäster på undersidan eller inte. Det är ett bra tips om du vill handla kastruller på loppis: ta bara med dig en magnet och undersök dem på plats. Gjutjärn är magnetiskt och fungerar utmärkt på induktion, så du kan behålla alla gamla ärvda pannor.

 

“Ska kaffemaskinen stå framme?”

 

När alla basvitvaror är på plats, vad mer kan man tänkas vilja ha?

 

– Det finns en uppsjö av roliga hushållsapparater för den intresserade, allt från kaffemaskiner till citruspressar. Här behöver man fundera på hur mycket utrymme man har och är villig att ta av arbetsytan. Ska exempelvis kaffemaskinen stå framme? Har jag plats med både en assistent och en vattenkokare? Finns det dolda förvaringsmöjligheter om jag inte vill ha dem framme? Ett bra tips kan vara att bo in sig i köket ett tag och känna efter vilka ytterligare behov man har.

 

 


Fakta: Smeg

  • Företaget startade 1948 i Italien med att tillverka spisar
  • Smeg är ett familjeföretag i tre generationer som erbjuder vitvaror som passar alla kök
  • Smegs samarbetar med kända Italienska designers och deras ledord är ”Technology with style”
  • Se mer på Smegs Instagramkonto.

Sekelskifteskök i Majorna

Sekelskifteskök i Majorna

Skulle du vilja att någon annan bestämde vilket kök du skulle ha i din bostad? Så gjorde nämligen en bostadsförening i början på 90-talet i Göteborg. Stammar, kök, och badrum renoverades och alla lägenheter fick identiska kök.

 

När Hannah och Erik flyttade in i sin lägenhet i denna bostadsrättsförening 2014, kände de att det var dags att byta ut köket.

 

– Köket som stod där var inte så funktionellt. Det fanns knappt några arbetsytor och kylskåpet stod nästan i hallen, berättar Hannah.

 

Fastigheten är byggd 1906 och är belägen i Majorna, Göteborg. I området bor främst unga människor och barnfamiljer. Det är ett trendigt område, jämförbart med “Söder” i Stockholm. Här finns bostadsrätter blandade med hyresrätter. Både äldre och nyare hus.

 

Hannah och Erik ville ha ett kök som matchade lägenheten bättre, ett kök som gärna fick kännas rustikt och platsbyggt. Efter att ha letat runt på nätet – främst Pinterest och Instagram – sprang Hannah på Skandinaviska Shakerkök som kändes helt rätt.

 

“Att det är gjort av massivt trä och därmed är slitstarkt var viktigt för oss.”

 

Dimgrått kök och trärena knoppar

 

– Att det är gjort av massivt trä och därmed är slitstarkt var viktigt för oss. Det här är inget kök nästa ägare kommer vilja ändra eller slänga ut, menar Hannah. Det kommer hålla länge, både ur ett stilmässigt och hållbart perspektiv.

 

Färgen de valde på köket är ur Skandinaviska Shakerköks basutbud och heter “Dimgrå”. Bänkskivorna är av ek och till det matchar de omålade träknopparna fint.

 

Bord, stolar och lampa är vintagefynd. Även vasen, som antagligen är en gammal kemikolv enligt Hannah, är också fyndad second hand.

 

Tankar kring planeringen av köket

 

Paret hade en skiss över hur de ville att deras nya kök skulle se ut men fick sedan hjälp av Adam på Skandinaviska Shakerkök med att finputsa planeringen och addera detaljer kring förvaringen.

 

– Vi fokuserade mycket på lådor istället för skåp, för att vi gillar den goda överblick man får i en låda.

 

Både diskmaskin och kylskåp är integrerade – de har fronter i samma trä och färg som köket – något som köket innan definitivt inte hade.



“Vi fokuserade mycket på lådor istället för skåp.”

 

– Det blir en stilren och enhetlig känsla, menar Hannah. Innan visste jag inte hur det skulle fungera med fronter men de passar verkligen så himla bra!

 

Det svåraste beslutet var hur de skulle kombinera diskho och bänkskiva.

 

– Vi var först inne på sten, men kände sedan att vi ville ha en ekskiva. Men kring diskhon ville vi ha en avlastningsyta i rostfritt stål, säger Hannah.

 

– Först visste vi inte riktigt hur vi skulle kombinera dessa två ytor, lägger Erik till. Men vi fick god hjälp med planeringen, och resultatet blev verkligen bra och funktionellt.

 

Extra djup bänkskiva

 

Ett val som paret är extra nöjda över är bänkskivan som fått ett 10 cm extra djup vilket skapar ännu större arbetsyta. 60 cm är det som annars är standard.

 

– Kan man ha 70 cm ska man ta det!, säger Erik.

 

“Vårt kök kan vi måla om och förändra utan problem.”

 

En annan detalj de uppskattar är anpassningsmöjligheterna kring köket.

 

– Ett maskintillverkat kök med spånskivor och laminat kan man inte ändra eller laga om det skulle behövas. Vårt kök kan vi måla om och förändra utan problem, säger Erik.

 

– Vi har exempelvis redan nu gett vår bänkskiva lite extra kärlek genom att olja in den för att få en särskild finish, tillägger Hannah.

 

De har även flyttat på ett hyllplan inne i ett skåp för att även de högsta vinglasen skulle få plats. Erik berättar:

 

– Vi tänkte inte på det måttet när vi ritade upp köket, men det var inga problem att ändra i efterhand. Det är ju det som är så bra när köket är av massivt trä! Det går att göra sådana förändringar i efterhand om man vill.

 

__

Se fler bilder på köket här.

 

Een kleine lichtblauwe keuken voor tien personen

Een kleine lichtblauwe keuken voor tien personen

In de jaren 1920, Kungsladugård is een woonwijk in Göteborg. Het werd gebouwd in de jaren 1920 en was bedoeld voor families uit werkende en lage-middenklasse gezinnen. Bijna honderd jaar later wonen Liselotte en Johan hier in een huis uit 1922.

 

Hun huis was oorspronkelijk gebouwd voor vier families, maar is sindsdien omgebouwd tot een twee-onder-een-kap huis.

 

“De muren waren behangen met glasvezelbehang…”

 

Echter, toen het koppel het huis kocht in de herfst van 2018, waren er geen sporen van de charmante jaren ’20 over. Het huis was gerenoveerd in de ’80 jaren. Johan vertelt:

 

– De keuken bestond uit jaren ’80 kastjes en de muren waren behangen met glasvezelbehang…

 

Maar een heleboel is veranderd sinds Liselotte en Johan het huis hebben overgenomen. Bijvoorbeeld, er is een handgemaakte keuken van Scandinavian Shaker Kitchen’s, te vinden, geverfd met lijnolieverf in een lichtblauwe tint.

 

– We hebben geprobeerd de originele look van het huis terug te halen. Daarom dachten we dat de Shaker-stijl wel zou aansluiten bij ons huis uit de jaren ’20.

 

Gebogen hoeken en op maat gemaakte kasten

 

Ze begonnen met het ontwerpen van hun eigen keuken, maar kregen daarna hulp van Adam en Johan bij Scandinavian Shaker Kitchen’s. Sommige kastjes hadden aanpassingen nodig om te kunnen passen.

 

– De afmetingen zijn niet bepaald standaard. Er is bijvoorbeeld een gebogen muur in de hoek, dus het keukenkastje moest speciaal gemaakt worden.

 

Het Silestone werkblad in de kleur Nimbus matcht de zandkleurige tint van de houten vloer en het feit dat de afzuigkap ook bij het kleurenpalet van de keuken past, is geen toeval.

 

– De afzuigkap komt van Fjäråskupan. We wilden geen van hun standaardkleuren, dus we waren zo blij toen we ons realiseerden dat we onze eigen kleuren konden kiezen, in dezelfde kleur als de keuken. We zijn erg blij met die keuze!

 

Deur uit 19e eeuw was de hoeksteen voor de voorraadkast

 

Er is veel nagedacht en gepland om deze keuken te kiezen. Waar zijn ze extra blij mee?

 

– Het beste aan onze keuken is het licht, het keukeneiland in het midden en dat de gootsteen voor het raam staat. Het is geweldig als je daar de afwas doet!

 

Liselotte en Johan praten ook over de voorraadkast; hoe ze een oude deur vonden in het huis van Johan in Marstrand.

 

– De deur stamt uit de 19e eeuw en is een oude balkondeur die niemand meer gebruikte. Onze timmerlieden gebruikten de deur ter inspiratie en bouwden de voorraadkast eromheen.

 

In de originele keuken stond een voorraadkast op precies dezelfde plek als nu. Liselotte zegt dat ze er altijd van droomde om in een ouder huis te wonen met een voorraadkast, haak- en oogsluitingen op de wc-deuren, een waslijn in de tuin en andere charmante oude details.

 

“De keuken is niet enorm, maar we kunnen gemakkelijk 10 mensen rond het kookeiland kwijt”

 

Dit is nu gecombineerd met meer moderne details, zoals spotjes in het plafond en een kookeiland, waar al hun vrienden samenkomen. Ze zijn pas begin december verhuisd, maar ze hebben al gasten op kerstavond, oudejaarsavond en een housewarming in januari gehad.

 

“De keuken is niet enorm, maar we kunnen gemakkelijk 10 mensen rond het kookeiland kwijt”

 

Emaille, messing en poederblauw

 

De knoppen in emaille en ouderwets koper zijn afkomstig van Byggfabriken in Göteborg en de lampen van IEMS.

 

Ze bestelden de barkrukken online en dat was een beetje een gok, zegt Liselotte. Een hele goede gok, omdat ze zo goed bij de lampen passen en de lichtblauwe tint van de keuken perfect aanvullen.

 

“… we hebben meerdere kleuren getest met verven…”

 

En de kleur! Het komt niet veel voor om een dergelijke lichtblauwe kleur in Zweedse keukens te zien (de kleurcode is NCS S 3010-B).

 

– We hebben gewerkt met een kleurenpalet in pastel. Omdat de vloer en werkbladen van nature zandkleurig waren, wilden we geen deuren in wit of grijs, dus we gingen op zoek naar blauwe en groene tinten.

 

– Sedan följde en period då vi provmålade flera olika nyanser för att jämföra. Vi kom tillslut fram till vårt val.

 

En snel voegen ze nog toe:

 

– En we kunnen altijd nog onze keuken opnieuw verven als we dat willen!

__

Bekijk meer foto’s van de keuken HIER.

Duurzame Shaker keuken in eco-dorp

Duurzame Shaker keuken in eco-dorp

“Milieuvriendelijk-denken dat onze hele levensstijl doordringt” – dat is het idee van Ekobyn in Björkhagen in Stockholm. Johanna en Mattias Ahnquist Aho verhuisden in september 2018 met hun twee kinderen, hond en kat.

 

Het eco-dorp werd in 1995 voltooid en gebouwd volgens het ecologische denken van die tijd.

 

-We waren heel blij toen we de gelegenheid kregen om naar het eco-dorp te verhuizen, zegt Johanna.

 

Het is een mooi rijtjeshuis van 110 vierkante meter dat, ondanks dat het in 1995 is gebouwd, doet denken aan een huis uit de vorige eeuwwisseling, met hoge plafonds en glas-in-loodramen.

 

De familie besloot om de oude keuken, die klein en versleten aanvoelde, te vervangen.

 

“Het moet qua stijl passen”

 

– De nieuwe keuken moest bij het concept van duurzaamheid passen in het eco-dorp. Maar het moest ook qua stijl passen. Toen we over Scandinavian Shaker Kitchen’s lazen in een designmagazine, wisten we meteen dat we hier naar op zoek waren. Het voldeed aan al onze eisen qua duurzaamheid en uiterlijk.

Lichtgroene lijnolieverf

 

De L-vormige Shaker keuken is nu onderdeel van het familiehuis, heeft lichtgroene keukenkastjes (de kleur heet Winter Moss), met houten knoppen in dezelfde kleur. Voor de muren hebben ze gekozen voor een donkergrijze kleur welke contrasteert met de lichtere kastjes.

 

Afgezien van twee bovenkasten, bevindt het grootste deel van de opslag zich in de kasten onder de werkbladen die van massief eiken zijn met een opstaande rand aan de achterkant.

 

De gootsteen bevindt zich voor een van de twee ramen van de keuken die uitkijken op een natuurreservaat. Een ontspannende plek om de afwas te doen!

 

“…er mag geen synthetische verf gebruikt worden…”

 

– Het moeilijkste deel van het koopproces was weten welke kleur te kiezen, zegt Mattias. Het voelde een beetje onzeker via het computerscherm, maar dit werd gemakkelijk opgelost door een kleurenvoorbeeld naar huis te sturen.

 

Het feit dat de kasten zijn geverfd met lijnolieverf was zeer belangrijk en milieuvriendelijke verf is overal in het huis gebruikt: de woningcorporatie besloot direct vanaf het begin dat er geen synthetische verf mocht worden gebruikt om het gebouw op een natuurlijke manier te laten ademen.

 

De keuken online ontworpen

 

Johanna en Mattias begonnen met het ontwerpen van hun keuken in het design programma en ontvingen daarna suggesties voor verbeteringen, zowel van Adam van Scandinavian Shaker Kitchen’s als van enkele buren die architect waren.

 

“Het was zelfs mogelijk om op maat gemaakte kastjes te bestellen”


– Het was waardevol om suggesties en advies van anderen te krijgen over het plannen van de keuken, geeft Mattias aan. We hadden een goed gesprek met Adam tijdens het bestelproces, wat heel fijn voelde. Het was ook mogelijk om op maat gemaakte kastjes te bestellen die voldeden aan onze plafondhoogte.

 

– We houden van het gevoel van een massief houten keuken waar je ook het natuurlijke hout kunt zien als je de kastjes opent, vult Johanna aan. De keuken voelt stevig en oprecht en het past perfect bij de rest van het huis. Het is een plek waar we echt graag tijd doorbrengen!

__

Bekijk meer foto’s van de keuken HIER.

Ett mörkblått kök på Swedenborgsgatan i Stockholm

Ett mörkblått kök på Swedenborgsgatan i Stockholm

När Petter och Molly, och deras dotter på fyra månader, flyttade in i sin nya sekelskifteslägenhet på Södermalm i Stockholm stod ett sprillans nytt Shakerkök och väntade på dem. Lägenheten på 100 kvm, fördelat på tre rum och kök, huserade tidigare ett 70-talskök som hade sett sina bästa dagar.

 

– Det var ingen tvekan när vi köpte lägenheten om att köket behövde renoveras, berättar Petter. Visserligen var köket mysigt men det var gammalt och rejält slitet. Så vi bestämde oss för att det var bäst att riva ut allt och börja helt på nytt.

 

Genom bekanta fick familjen information om Skandinaviska Shakerkök och efter att ha tittat igenom hemsidan och fått hjälp att rita upp sitt nya kök bestämde de sig för att slå till.



“Vi kände att ett Shakerkök passade vår lägenhet stilmässigt”

 

 

I denna video visas hur köket hos Molly och Petter ritades.

 

– Vi kände att ett Shakerkök passade vår lägenhet stilmässigt och både Molly och jag tilltalas mycket av att ha ett kök som känns gediget och vackert.

 

Små justeringar

 

Familjens nya Shakerkök har fått inta samma plats som det tidigare köket, med bara några mindre justeringar och ett tillskott i form av en diskmaskin.

 

– Att få in en diskmaskin kändes viktigt och det gjorde att vi fick ändra lite i placeringen av bänkskåpen. Adam på Skandinaviska Shakerkök hjälpte oss med ändringarna och idag är vi jättenöjda med planeringen av köket.

 

Den beiga bänkskivan i travertin bryter av snyggt mot det mörkblåa köket. Porslin och koppar är placerade på vita öppna hyllor vilket skapar en ren och luftig känsla.

 

Knopparna i trä är målade i samma färg som luckorna, och de valde en blandare av märket Dornbracht.

 

Installationen gjordes av en hantverkare som de fått rekommenderad av vänner.

 

I köket finns även ett matsalsbord där familjen planerar för trevliga middagsbjudningar framöver.

 

– Ännu har det inte blivit så många middagar eftersom vi är relativt nyinflyttade och har en liten bebis men det är definitivt något vi ser fram emot.



“Det kändes aldrig som ett hinder att vi inte hade sett köket i verklighet innan vi beställde”

 

Köpa kök på nätet?

 

Att köpa ett kök via internet utan att ha sett det live var inget som bekymrade Petter och Molly.

 

– Vi är rätt vana att handla över nätet så för oss kändes det aldrig som ett hinder att vi inte hade sett köket i verklighet innan vi beställde.

 

Hemsidans beskrivningar och bilder gav oss den information vi behövde och om det var något vi undrade över så kontaktade vi dem för att diskutera. För oss har hela processen varit väldigt enkel och vi är mycket nöjda med resultatet.

 

__

Se fler bilder på köket här.

Waarom gebruikt niet iedereen lijnolieverf?

Waarom gebruikt niet iedereen lijnolieverf?

Puur, natuurlijk en prachtig, of gecompliceerd, vergeling en lange droogtijd?Er zijn veel verschillende meningen over lijnolieverf. Om meer duidelijkheid te scheppen, hebben we gepraat met Mikkel Selder, CEO en oprichter van Selder & Co. Met 35 jaar ervaring in de industrie is Mikkel Selder een expert in lijnolieverf.

 

Waarom ben je voorstander van lijnolieverf ten opzichte van andere soorten verf?

 

– Lijnolie is een natuurlijk product en een levende verf, zegt Mikkel Selder. Het bevat geen chemicaliën, met slechts een kleine hoeveelheid oplosmiddelen, wat het milieuvriendelijk maakt. Bovendien geeft het enkel een lichte, aangename geur van lijnolie af.

 

Lijnolieverf heeft een lange geschiedenis en wordt tegenwoordig veelvuldig gebruikt bij het renoveren van gebouwen. Het bestaat uit een mix van gerafinneerde lijnolie en kleurpgimenten welke samen worden gemalen – een method om olie en pigmenten samen te voegen.

 

De verf, welke op bijna ieder oppervlak gebruikt kan worden, dringt diep door in de poriën van het oppervlak, heeft een sterke aanhechting en geeft bescherming tegen vuil.

 

Is er iets waar je geen lijnolieverf voor kunt gebruiken?

 

– Nou, het is niet ideaal voor standaard binnenwanden. Wanneer je wanden hebt die geheel nieuw en strak zijn, is het geen probleem. Maar wanneer je oudere wanden hebt waarbij delen opgevuld zijn, zul je dit goed zien.

 

Is het verven met lijnolieverf zo moelijk als velen denken?

 

– Nee, het is helemaal niet zo moeilijk, maar er zijn variaties in hoe dik iedere laag moet zijn en wat de aanbevolen droogtijd is, afhankelijk van het merk dat je gebruikt (bekijk aanbevelingen voor Selder & Co hieronder).

 

– Om het beste resultaat te krijgen, raden we altijd aan om een primer te gebruiken. Sommige materialen absorberen veel verf, waardoor het raadzaam is om deze eerst te behandelen met olie. Breng vervolgens de verf aan met een goede synthetische kwast, waarbij je probeert om de lagen zo gelijk mogelijk te maken.

 

– Wanneer je werkt op grotere, gladde oppervlakken, kun je de verf aanbrengen met een kleine roller voor glanzende verf en daar overheen gaan met een verfkwast. Je kunt ook een spraygun gebruiken.

 

Met de juiste primer en twee lagen verf zou je de finish moeten krijgen waar je naar op zoek bent. Kwasten dienen schoongemaakt te worden met ruwe zeep – zet ze nooit in het water omdat de kwasten hier kapot van zullen gaan.

 

– Een idee is om een aantal kwasten aan te schaffen zodat je altijd een droge kwast hebt, wanneer je voor langere tijd aan de slag gaat.

 

“Bij indoor gebruik, kan de verf 30 tot 40 jaar meegaan zonder onderhoud.”

 

Is het waar dat de verf na verloop van tijd vergeelt?

 

– Nou, wat gebeurt is dat de verf vergeelt in donkere ruimten en oplicht in daglicht, maar dit proces neemt een lange tijd in beslag en is niet iets waar je je druk om hoeft te maken.

 

Bij blootstelling aan fel daglicht breken UV-stralen de kleefstof in de verf af, wat ervoor zorgt dat het haar glans verliest. Een laagje olie zal dit probleem oplossen. Binnenshuis behoudt de verf zijn uiterlijk 30-40 jaar zonder onderhoud, op voorwaarde dat de kamer normaal daglicht krijgt.

 

Hoe gevoelig is het geschilderde oppervlak?

 

– Oppervlakken die zijn geverfd met lijnolie kunnen de meeste dingen weerstaan, behalve sterke alkalische oplossingen – vloeistoffen met een hoge pH-waarde van 10 of hoger – omdat dit corrosie veroorzaakt. Lijnzaadoliezeep mag zeker niet worden gebruikt omdat het de verf oplost.

– Alle zeep is alkalisch van nature en moet vermeden worden. In plaats daarvan kun je de geschilderde oppervlakken schoonmaken met een mild afswasmiddel dat een lage of neutrale Ph waarde heeft. De Ph waarde wordt aangegeven op de verpakking.

 

“Het was de verfindustrie die consumenten leerde dat het normaal is om elke vijf jaar opnieuw te moeten schilderen.”

 

Als lijnolieverf zoveel voordelen heeft, waarom wordt het dan niet door iedereen gebruikt?

 

– Wij vragen ons hetzelfde af! Toen synthetische verf werd ontwikkeld naar aanleiding van het gebrek aan ruwe materialen, was het resultaat verf die heel makkelijk aan te brengen was, welke werd gewaardeerd door veel mensen.

– Wat ze niet overwogen, was dat dit een overgang was van verf die doordrong in het materiaal tot verf die op het oppervlak zat. Dit betekent dat het oppervlak niet kan ademen waardoor het kan gaan rotten.

– Het was de verfindustrie die consumenten leerde dat het normaal is om elke vijf jaar opnieuw te moeten schilderen en hun gevels regelmatig te wassen om het er goed uit te laten zien. Als ze dit in de jaren ’20 hadden geprobeerd, hadden mensen het niet geaccepteerd.

 


Feiten: Selder & Co

  • Selder & Co’s lijnolieverf is voorzien van een eco keurmerk en heeft de hoogste beoordeling in bouwmaterialen.
  • Selder & Co’s lijnolieverf is verkrijgbaar in alle NCS kleuren.
  • Selder & Co’s lijnolieverf dient in een dikkere laag aangebracht te worden dan vaak door andere merken wordt aangeraden.
  • Wanneer de verf binnenshuis wordt gebruikt, is de droogtijd ca. 24 uur. Buitenshuis is de droogtijd iets langer, afhankelijk van de omstandigheden.

Welke handgrepen passen het best in jouw keuken?

Welke handgrepen passen het best in jouw keuken?

Laat de details jouw stijl bepalen. De details zijn de kerst op de taart en maken het makkelijk een persoonlijke touch aan jouw keuken te geven. Met slechts enkele kleine aanpassingen is het mogelijk de stijl compleet te veranderen.

 

Over welke details hebben we het dan? De handgrepen natuurlijk.

 

“Vervang de handgrepen en je hebt een nieuwe keuken!”

 

Om hier iets meer over te leren, hebben we gepraat met Jens Gustafsson, salesadviseur bij Beslag Design, welke een expert in handgrepen is.

 

– De handgrepen zijn een enorm belangrijk details in een keuken, geeft Jens aan. Ik durf zelfs te zeggen dat het de meeste impact maakt. Vervang de handgrepen en je hebt een geheel nieuwe keuken! Zo’n simpel detail kan al het verschil maken.

 

Naast de uitstraling van jouw stijl is er ook een andere belangrijke reden waarom je handgrepen op je kastjes nodig hebt, zegt Jens:

 

– Handgrepen zorgen voor minder slijtage op kastjes en deuren. Het drukken en aanraken van de kastjes om ze te openen zorgt voor meer slijtage dan wanneer je ze opent met handgrepen.

 

“Natuurlijk of geschilderde houten knoppen, leer, messing en steen zijn allen populaire keuzes.”

 

Welke trend zie je in handgrepen?

 

– Heel veel natuurlijke materialen. Natuurlijk of geschilderde houten knoppen, leer, messing en steen zijn allemaal populaire keuzes en staan goed in keukens.

 

Een andere trends welke Jens vaak de “50 shades of grey” noemt, is het kiezen van kleuren uit een spectrum. Bijvoorbeeld van zwart, naar grijs, naar groen of blauw. Dus, in plaats van het werken met verschillende kleuren, kun je je richten op verschillende tinten.

 

– De industriële trend is ook opkomend en iets wat je veel in Europa ziet. Daar zie je dat mensen zich vaak geheel onderdompelen in de trend, terwijl we in Zweden vaak voor een detail kiezen, zoals een lichte handgreep.

 

Zijn er trends die minder populair zijn?

 

– Goedkope handgrepen of slechte kwaliteit. Mensen geven meer geld uit aan details zoals handgrepen en zien de meerwaarde van investeren in een goede kwaliteit die langer meegaat.

 

Is het beter om vast te houden aan één stijl of kun je meerdere stijlen combineren binnen handgrepen?

 

– Dat is een kwestie van smaak. Sommige mensen houden liever vast aan een specifieke stijl en kiezen handgrepen op basis hiervan, terwijl anderen graag contrast creëren.

 

In de keuken open je vaak kastjes of deuren met een natte of vieze hand. Moet je hier rekening mee houden wanneer het aankomt op de duurzaamheid van handgrepen?

 

– Je moet er rekening mee houden dat sommige materialen weinig onderhoud vragen, maar met dit in je achterhoofd werken de meeste materialen. Natuurlijk moet je ze altijd schoonmaken als ze vies worden. Leer zal uiteindelijk verweren en patina krijgen, wat er juist heel goed uit kan zien.

 

Hoe voelt een goede handgreep?

 

– Het moet goed in je hand voelen. Ik raad aan om de handgrepen te testen en te voelen voordat je ze koopt. Hopelijk is de handgreep er voor lange tijd in je keuken en daarom is het belangrijk dat het goed aanvoelt.

 

Nog advies betreffende grootte?

 

– Het is vooral een kwastie van uiterlijk en daarom een kwestie van smaak. Tien jaar geleden waren grote handgrepen over de gehele breedte populair. Dat zien we tegenwoordig echter minder.

 

OK, wanneer je handgrepen hebt gekocht, wat is de beste positie om ze op de deur te plaatsen?

 

– Wanneer je deuren met een frame hebt, is het raadzaam om de handgreep in het midden van het frame te plaatsen. Bij het gebruik van een knop, kiezen sommige mensen ervoor om deze wat hoger te plaatsen. Er is niet echt een goed of fout hier. Echter, je moet voorkomen dat je de handgreep op het paneel plaatst.

 

 


Feiten: Beslag Design

  • Beslag Design in Båstad heeft ongeveer 1000 verschillende series handgrepen en knoppen op voorraad.
  • De CC afmeting is de afmeting tussen de boorgaten voor de schroeven.
  • Bewerkte handgrepen zorgen voor meer grip en structuur.

Er zijn verschillende boorhandleidingen beschikbaar die je helpen om jouw handgreep op de juiste plek te krijgen, bijvoorbeeld deze.

Kun je een keuken uit massief hout bouwen?

Kun je een keuken uit massief hout bouwen?

Wanneer je The Met bezoekt op Fifth Avenue in New York, kun je deze kast bekijken. Het is 186 cm hoog, 81 cm diep en heeft vier laden en een deur. Het is gemaakt van dennenboom.

 

Je zou misschien denken dat het een normale kast is. Maar waarom staat het dan in The Met, naast alle andere kunst klassiekers?

 

Nou, deze kast behoort tot de geschiedenis van kunst en ambacht. Het is vroeg in de 19e eeuw gebouwd door timmerlieden in een Shaker community, waarschijnlijk in New Lebanon buiten New York.

 

We weten niet zo heel veel over deze kast: enkel dat het is gebouwd uit massief dennen en dat het nog steeds staat na 200 jaar.

 

200 is ongeveer zeven generaties. De moeder van de oma van de oma van de…

 

“Je kunt geen keukens maken van massief hout.”

 

Laten we een sprong in de tijd maken, van de Shaker community in de 19e eeuw naar Scandinavië vandaag. Hier, in de keukenindustrie, wordt soms gezegd dat het niet mogelijk is om massief houten kastjes te bouwen; dat het hout beweegt, vervormt en dat het niet lang houdt.

 

Wij krabben achter onze oren van verbazing wanneer we dit soort statements horen. Want we kennen de geschiedenis.

 

Het verhaal achter spaanplaat

 

Honderden jaren lang, hebben timmerlieden massief houten kastjes gemaakt. Maar sinds de laatste 50 jaar, worden keukens gebouwd met spaanplaat, gecoat met melamine. Wanneer je een keukenkastje opent, is dat vaak wat je ziet: een wit plastic-uitziend melamine.

 

“Wanneer je een keukenkastje opent, is dat vaak wat je ziet: een wit plastic-uitziend melamine.”

 

Spaanplaat en melamine zijn dode materialen. Niet veel mensen zouden zeggen dat ze mooi zijn, maar een van hun voordelen is dat ze statisch zijn. Dit maakt ze gemakkelijker te hanteren voor de grote fabrikanten die in hun fabrieken keukenkasten massaal willen produceren. Het is dezelfde fabrikant die beweert: “Het is niet mogelijk om keukens van massief hout te bouwen”.

 

Niet mogelijk?

 

Als de timmerlieden van de Shakers, met de technologie uit die tijd, kasten konden bouwen die 200 jaar lang meegaan, dan moet het in deze tijd toch ook mogelijk zijn? En dat is het zeker.

 

Over de kunst van bouwen met massief hout

 

Natuurlijk is het moeilijker om te werken met massief hout. Om de individualiteit van ieder stuk hout te garanderen, moet het met de hand bewerkt worden. Het vraagt om “fingerspetzgefuhl”, wat robots niet hebben.

 

“Met een beetje liefde kunnen massief houten keukens goed worden onderhouden en een hele lange tijd meegaan.”

 

Het is algemeen bekend dat hout een levend materiaal is. Het beweegt een beetje, zet uit en krimpt met het seizoen. En er zijn veel spanningen in het hout, waar de timmerman rekening mee moet houden, maar wanneer hij de juiste kennis heeft dit geen enkel probleem is.

 

Een levend materiaal wordt mooi oud

 

We zijn natuurlijk een beetje bevooroordeeld: er is een reden waarom ons bedrijf ervoor heeft gekozen om alleen keukens van massief hout te bouwen, nooit spaanplaat. Wij hebben een passie voor hout. We houden van de kenmerken, zelfs als dit de productie moeilijker en duurder maakt.

 

Omdat we denken dat hout met waardigheid ouder wordt en we weten dat het generaties lang meegaat. Gebreken die zich in de loop van de jaren voordoen, kunnen worden geschuurd, geolied en opnieuw geverfd. Met de juiste middelen kunnen massief houten keukens onderhouden worden en gaan ze een hele lange tijd mee.

 

Eigenschappen van de Scandinavian Shaker Kitchen’s

 

Hoe wij onze kasten bouwen

 

Onze keukens worden gebouwd volgens eeuwenoude meubelproductietechnieken. De kasten zijn opgebouwd uit planken, die zijn gemaakt van lamellen die aan elkaar zijn geplakt. De lamellen worden zorgvuldig geselecteerd en worden gedraaid en gepositioneerd om het optreden van spanning te voorkomen.

 

OK, met betrekking tot spanningen die hout kunnen doen kromtrekken: het feit is dat het hele productieproces van houten keukens – van materiaalkeuze, het drogen van hout tot het voegen en verven – geoptimaliseerd is om beweging in het hout tegen te gaan.

 

Lange planken zonder knopen

 

We gebruiken altijd latten in de volle lengte, wat bekent dat elke lat net zo lang is als de kast zelf. Geen lelijke gewrichten. Het resultaat is een rustige en mooie indruk.

 

In de frames van onze keukens kiezen we voor knoopvrij dennenhout. Dennenhout is een klassieker in meubelmaken in Scandinavië en het groeit om de hoek van onze werkplaats. Dennenhout is klimaatvriendelijk.

 

“Dennenhout is klimaatvriendelijk.”

 

De deuren van onze keukenkastjes en ladefrontjes bestaan uit massief essenhout met een paneel van berken multiplex. Essenhout en berkenhout zijn harder dan dennenhout, wat een goede keuze voor de voorkant is. Het is minder gevoelig voor stoten en krassen.

 

Hoe maken we de deuren van onze keukenkastjes

 

Onze Shaker deuren hebben een klassiek design: Het bestaat uit een vierdelig frame en een centraal paneel. Het is dezelfde constructie als de deur in de Shakerkast in The Met.

 

Het is daardoor een zeer duurzame constructie, gemaakt om de intrinsieke spanningen van het hout op te nemen. Een houten deur zal niet vervormen als deze correct is gemaakt.

 

Variaties in massief hout

 

Zoals we hebben gezien, heeft houten meubilair alle eigenschappen die lang meegaan. Tegelijkertijd is het belangrijk om te weten dat een houten kast nooit 100% recht is. Het hout leeft en beweegt een beetje.

 

Als je erover nadenkt om een massief houten keuken te kopen, is dit iets dat je moet weten. Als je kleine afwijkingen niet kunt verdragen – dat een opening tussen de deur en het frame een millimeter kan verschillen – dan moet je een keuken van niet-levend materiaal kiezen, zoals spaanplaat en plastic.

 

“Als mensen worden we aangetrokken door andere levende dingen.”

 

Het is allemaal een kwestie van smaak: aan de ene kant betekent het feit dat hout leeft dat het misschien niet 100% exact is, aan de andere kant is het juist deze levendigheid wat houten meubels zo aantrekkelijk maakt. Wij mensen vinden levende dingen leuk.

 

Dat is waarom we een houten kast van 200 jaar oud in een kunstmuseum hebben staan.

Het onverslaanbare gevoel van kalksteen

Het onverslaanbare gevoel van kalksteen

Natuursteen is in opmars en wordt steeds populairder in Scandinavische huizen. Maar wat maakt het zo gewild? En welk gevoel willen we bereiken met natuursteen in onze huizen?

 

We hadden een gesprek met Alexandra Olausson, eigenaar van Vårvik & Co, welke gespecialiseerd zijn in kalksteen.

– Ik werk al bijna twee jaar met kalksteen en ik ben er echt dol op, zegt Alexandra Olausson. Kalksteen is onverslaanbaar wanneer het op gevoel aankomt en het is een fantastisch materiaal om te gebruiken in huis.

 

Voordat Alexandra haar passie in kalksteen vond, werkte ze in de sales voor een telecombedrijf.

 

– Ik zeg meestal dat ik ben gaan werken van een digitaal product in een fysiek kanaal naar een fysiek product in een digitaal kanaal. Veel dingen zijn hetzelfde – zoals marketing, verkoop en contact met klanten – maar het product is compleet anders.

 

– Ik ben al heel lang geïnteresseerd in steen en ik heb het bijna altijd in mijn huizen gehad door de jaren heen. Enige tijd geleden zijn mijn familie en ik verhuisd naar een huis waar kalksteen overal wordt gebruikt en dat leidde tot een aanbieding om als consultant te werken bij de verkoop en marketing van kalksteen.

 

– In de lente van 2018 koos ik ervoor om te investeren in mijn eigen leverancier en nu werk ik geheel voor mijn eigen bedrijf dat ik bezit met mijn man.

 

Dus, wonende in een huis met veel kalksteen, heb je tips hoe kalksteen kan werken in een huis?

 

– Dat heb ik zeker! Als je met kalksteen leeft, ervaar je de vele kanten ervan. Bijvoorbeeld: het voelde alsof er een gevoel van zomerregen in onze badkamer kwam nadat we douchten, wat komt door mineralen die vrijkomen als de steen nat wordt en het ruikt heerlijk. De steen wordt ook niet al te glad, waardoor het een goede keuze is in badkamers.

 

“Zowel het uiterlijk als het gevoel van kalksteen is veel warmer in vergelijking met bijvoorbeeld marmer.”

 

– Een ander groot voordeel van kalksteen is dat het een “warmere” steen is om te zien en te voelen in vergelijking met bijvoorbeeld marmer, dat ook een heel mooie, maar “koudere” steen is. In de zomer zijn kalkstenen vloeren heerlijk koel in huis en worden ze niet heet, zelfs niet als de zon binnen schijnt.

 

– Last but not least, kalksteen is een flexibele en praktische materiaalkeuze in het dagelijks leven. De “greige” tinten van de kalksteen zijn geweldig voor het verbergen van stof en vuil. Het is een goed idee om voegen in een vergelijkbare tint als de steen te kiezen, omdat een wit of licht voegstuk na verloop van tijd vuil wordt.

 

Ben eerlijk: Is kalksteen niet heel gevoelig en delicaat?

 

– Ik krijg vaak vragen over hoe kalksteen werkt in een gezin met peuters – vuil, morsen en algemene slijtage. En ik zeg altijd dat je moet nadenken over je behoeften en levensstijl, maar dat je je nooit van kalksteen moet onthouden omdat je bang bent voor slijtage.

 

“Ja, het kan een paar vlekken krijgen, maar na verloop van tijd creëert dit een mooie patina.”

 

Maar kalksteen verslijt toch?

 

– Ja, maar kalksteen is een natuurlijk materiaal dat op een mooie manier oud wordt. Het kan een paar vlekken krijgen, maar na verloop van tijd creëert dit gewoon een mooie patina.

 

– Wanneer je besluit dat je kalksteen wilt in een keuken waar er kans is op zuren, kun je het combineren met een meer robuust oppervlak zoals roestvrij staal.

 

Hoe moet je kalksteen behandelen om de schoonheid te behouden?

 

– Wanneer je kalksteen in je keuken hebt, is het raadzaam om vlekken meteen weg te halen voordat het geabsorbeerd raakt. Het is ook een goed idee om het oppervlak te onderhouden met lijnoliezeep die ook reinigt, beschermt en heerlijk ruikt.

 

Er zijn veel verschillende soorten kalksteen met verschillende tinten en patronen. Is er iets waar je aan moet denken bij het kiezen van kalksteen?

 

– Indien het voor je keuken is, kun je starten met de kleur die je voor je keuken hebt gekozen en daar een geschikte combinatie voor te kiezen. Maar, je kunt het ook omdraaien en de keuken aanpassen aan de kleur van het steen welke je gekozen hebt.

 

– Het is belangrijk om aan alle fases te denken en een doordachte keuze te maken gebaseerd op kleur, warmte en lichtinval. Kalksteen komt in verschillende tinten afhankelijk van waar het vandaan komt, wat belangrijk is om in je achterhoofd te houden wanneer je een beslissing moet maken.

 


Feiten: Vårvik & Co

 

Vårvik & Co verkoopt kalksteen voor vloeren and muren in keukens, badkamers, kelders, hallen etc. Het steen is lichgrijs met een warme tine en een gespikkeld patroon.

 

verkoopt kalksteen voor vloeren and muren in keukens, badkamers, kelders, hallen etc. Het steen is lichgrijs met een warme tine en een gespikkeld patroon.

 

Vårvik & Co verkoopt hun steen voornamelijk via hun instagram account maar ze hebben ook een showroom in Saltsjöbaden.