Kun je een keuken uit massief hout bouwen?

Kun je een keuken uit massief hout bouwen?

Wanneer je The Met bezoekt op Fifth Avenue in New York, kun je deze kast bekijken. Het is 186 cm hoog, 81 cm diep en heeft vier laden en een deur. Het is gemaakt van dennenboom.

 

Je zou misschien denken dat het een normale kast is. Maar waarom staat het dan in The Met, naast alle andere kunst klassiekers?

 

Nou, deze kast behoort tot de geschiedenis van kunst en ambacht. Het is vroeg in de 19e eeuw gebouwd door timmerlieden in een Shaker community, waarschijnlijk in New Lebanon buiten New York.

 

We weten niet zo heel veel over deze kast: enkel dat het is gebouwd uit massief dennen en dat het nog steeds staat na 200 jaar.

 

200 is ongeveer zeven generaties. De moeder van de oma van de oma van de…

 

“Je kunt geen keukens maken van massief hout.”

 

Laten we een sprong in de tijd maken, van de Shaker community in de 19e eeuw naar Scandinavië vandaag. Hier, in de keukenindustrie, wordt soms gezegd dat het niet mogelijk is om massief houten kastjes te bouwen; dat het hout beweegt, vervormt en dat het niet lang houdt.

 

Wij krabben achter onze oren van verbazing wanneer we dit soort statements horen. Want we kennen de geschiedenis.

 

Het verhaal achter spaanplaat

 

Honderden jaren lang, hebben timmerlieden massief houten kastjes gemaakt. Maar sinds de laatste 50 jaar, worden keukens gebouwd met spaanplaat, gecoat met melamine. Wanneer je een keukenkastje opent, is dat vaak wat je ziet: een wit plastic-uitziend melamine.

 

“Wanneer je een keukenkastje opent, is dat vaak wat je ziet: een wit plastic-uitziend melamine.”

 

Spaanplaat en melamine zijn dode materialen. Niet veel mensen zouden zeggen dat ze mooi zijn, maar een van hun voordelen is dat ze statisch zijn. Dit maakt ze gemakkelijker te hanteren voor de grote fabrikanten die in hun fabrieken keukenkasten massaal willen produceren. Het is dezelfde fabrikant die beweert: “Het is niet mogelijk om keukens van massief hout te bouwen”.

 

Niet mogelijk?

 

Als de timmerlieden van de Shakers, met de technologie uit die tijd, kasten konden bouwen die 200 jaar lang meegaan, dan moet het in deze tijd toch ook mogelijk zijn? En dat is het zeker.

 

Over de kunst van bouwen met massief hout

 

Natuurlijk is het moeilijker om te werken met massief hout. Om de individualiteit van ieder stuk hout te garanderen, moet het met de hand bewerkt worden. Het vraagt om “fingerspetzgefuhl”, wat robots niet hebben.

 

“Met een beetje liefde kunnen massief houten keukens goed worden onderhouden en een hele lange tijd meegaan.”

 

Het is algemeen bekend dat hout een levend materiaal is. Het beweegt een beetje, zet uit en krimpt met het seizoen. En er zijn veel spanningen in het hout, waar de timmerman rekening mee moet houden, maar wanneer hij de juiste kennis heeft dit geen enkel probleem is.

 

Een levend materiaal wordt mooi oud

 

We zijn natuurlijk een beetje bevooroordeeld: er is een reden waarom ons bedrijf ervoor heeft gekozen om alleen keukens van massief hout te bouwen, nooit spaanplaat. Wij hebben een passie voor hout. We houden van de kenmerken, zelfs als dit de productie moeilijker en duurder maakt.

 

Omdat we denken dat hout met waardigheid ouder wordt en we weten dat het generaties lang meegaat. Gebreken die zich in de loop van de jaren voordoen, kunnen worden geschuurd, geolied en opnieuw geverfd. Met de juiste middelen kunnen massief houten keukens onderhouden worden en gaan ze een hele lange tijd mee.

 

Eigenschappen van de Scandinavian Shaker Kitchen’s

 

Hoe wij onze kasten bouwen

 

Onze keukens worden gebouwd volgens eeuwenoude meubelproductietechnieken. De kasten zijn opgebouwd uit planken, die zijn gemaakt van lamellen die aan elkaar zijn geplakt. De lamellen worden zorgvuldig geselecteerd en worden gedraaid en gepositioneerd om het optreden van spanning te voorkomen.

 

OK, met betrekking tot spanningen die hout kunnen doen kromtrekken: het feit is dat het hele productieproces van houten keukens – van materiaalkeuze, het drogen van hout tot het voegen en verven – geoptimaliseerd is om beweging in het hout tegen te gaan.

 

Lange planken zonder knopen

 

We gebruiken altijd latten in de volle lengte, wat bekent dat elke lat net zo lang is als de kast zelf. Geen lelijke gewrichten. Het resultaat is een rustige en mooie indruk.

 

In de frames van onze keukens kiezen we voor knoopvrij dennenhout. Dennenhout is een klassieker in meubelmaken in Scandinavië en het groeit om de hoek van onze werkplaats. Dennenhout is klimaatvriendelijk.

 

“Dennenhout is klimaatvriendelijk.”

 

De deuren van onze keukenkastjes en ladefrontjes bestaan uit massief essenhout met een paneel van berken multiplex. Essenhout en berkenhout zijn harder dan dennenhout, wat een goede keuze voor de voorkant is. Het is minder gevoelig voor stoten en krassen.

 

Hoe maken we de deuren van onze keukenkastjes

 

Onze Shaker deuren hebben een klassiek design: Het bestaat uit een vierdelig frame en een centraal paneel. Het is dezelfde constructie als de deur in de Shakerkast in The Met.

 

Het is daardoor een zeer duurzame constructie, gemaakt om de intrinsieke spanningen van het hout op te nemen. Een houten deur zal niet vervormen als deze correct is gemaakt.

 

Variaties in massief hout

 

Zoals we hebben gezien, heeft houten meubilair alle eigenschappen die lang meegaan. Tegelijkertijd is het belangrijk om te weten dat een houten kast nooit 100% recht is. Het hout leeft en beweegt een beetje.

 

Als je erover nadenkt om een massief houten keuken te kopen, is dit iets dat je moet weten. Als je kleine afwijkingen niet kunt verdragen – dat een opening tussen de deur en het frame een millimeter kan verschillen – dan moet je een keuken van niet-levend materiaal kiezen, zoals spaanplaat en plastic.

 

“Als mensen worden we aangetrokken door andere levende dingen.”

 

Het is allemaal een kwestie van smaak: aan de ene kant betekent het feit dat hout leeft dat het misschien niet 100% exact is, aan de andere kant is het juist deze levendigheid wat houten meubels zo aantrekkelijk maakt. Wij mensen vinden levende dingen leuk.

 

Dat is waarom we een houten kast van 200 jaar oud in een kunstmuseum hebben staan.